说起美食

令人垂涎三尺

能吃上一顿美味可口的美食

还能有啥烦恼呢？

不在吃美食的路上

就在创造美食的路上

这怎么少得了

“人家口中的食堂”

美学色彩搭配

耳目一新的菜名

“请给我来一勺”的冲动

因为这些自创的菜品

有的食堂“火”了

但也有的食堂是真火了

2021年12月13日，广东一高校食堂发生火灾，现场有明火冒出，同时浓烟弥漫，着火部位为2楼厨房的油烟管道，燃烧面积约1平方米。所幸消防员很快扑灭了火灾，此次事故未造成人员伤亡。

1月7日12时10分，重庆市武隆区凤山街道办事处食堂发生坍塌造成人员被困，疑似食堂燃气泄漏燃爆，其中16人死亡、10人受伤。

机关单位、学校、社区食堂具有人员密集、

用气量大的特征！

加上就餐人员和时间相对集中

该类场所一旦发生燃气爆燃事故

后果十分严重！社会影响恶劣！

因此，食堂的用气安全

要格外注意预防！

这类食堂目前都还在使用

陈旧的电化学或催化燃烧的燃气泄漏探测器

但随着时间推移

这些探测器因没有专业维护

很快就形同虚设了

新《安全生产法》第三十六条明确规定：“餐饮等行业的生产经营单位使用燃气的，应当安装可燃气体报警装置，并保障其正常使用。”

目前大多数食堂的燃气使用

都处于无安全监控状态

存在极大安全隐患！

针对食堂燃气安全现状

瀚海光电采用最先进的

激光吸收光谱气体检测技术

设计了一套完整的解决方案

可以消除机关单位食堂现存的安全隐患！

无源光纤激光泄漏监测系统

本系统由监控平台、光感终端、电磁阀组成。监控平台置于物业监控中心，光感终端置于用气用火单位，电磁阀置于单位燃气管道入口。平台与光感终端和电磁阀之间用光纤连接，形成一个燃气安全监测监控网。一旦燃气发生泄漏，系统立即驱动电磁阀切断燃气源，防止燃爆发生。当用气用火单位空气达到安全标准，系统自动恢复供气。

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